[대전 오정동] 제철 대방어와 물회 전문점 '바다수산'

 
◆ 바다수산 ◆
 
주소 : 대전 대덕구 한밭대로 1003번길 8
(오정동 60-15)
영업시간  : 17:00~22:00시
(토, 일 휴무)
연락처 : 042-628-1022

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기름이 제대로 오르는 대방어에
계절이 왔어요~
고소하고 기름진 대방어는 
지금부터 제철이라 많은 사람들이 찾는데요,
오늘은 대방어 맛집으로 소문난 
바다수산으로 왔어요.

이 곳 바다수산은

테이블이 많은 편이 아니라,

미리 예약을 하고 와야 자리가 있어요.

예약 없이 좀 늦게 오면 대기를 해야 돼요.

5시에 오픈인데도

벌써 손님들이 자리를 잡고 있네요.

2인기준

광어와 모둠회는 52.000원

우럭과 참돔은 53.000원

참숭어는 50.000원으로 

저렴한 편이에요~

시즌메뉴인

대방어만 2인기준 63.000원인데

대방어와 참숭어를 같이 섞으면 58.000원으로 

내려가요. 

다만, 대방어랑 참숭어는 매운탕 주문은 안되네요.

 

바다수산에 시즌 메뉴인

대방어를 주문하면 기본 찬을 내주시는데요

정말 깔끔하게 많이 나와요~

참깨드레싱 샐러드랑 생선 무조림, 

물미역 문어 초 샐러드

초장에 문어를 넣고 양배추 샐러드를 

먼저 내주시는데

문어를 기본으로 곁들인 샐러드라

다 쫄깃하니 씹는 맛이 좋아요.

 

 

그 뒤로

따뜻한 찬으로

계란찜, 미역국, 옥수수콘, 

문어가 들어간 김치전까지 나오면 끝~

기본찬으로 이렇게 많이 나오니

손님이 많을 수밖에요~

이모님 솜씨가 좋아서 모두 다 맛있고요~

대방어와 같이 먹을 수 있는

생강 초절임과, 묵은지, 락교,

김과 날치알이 들어간 단촛물 밥이 나와요.

김에 단촛물 밥과 대방어를 같이 먹으면 되는데

김치나 초생강을 곁들여 먹으면 금상첨화예요~

기름이 가득 찬

쫀득한 대방어가 나왔어요~!!

야호~~~

대방어 사진부터 찰칵!

어때요??

진짜 두툼하니

쫀득해 보이지 않나요? ㅋ

알려주신 대로

김에 단촛물 밥을 올리고

초생강이나, 묵은지를 올려 싸 먹으면

대방어가 쫄깃하면서도

참치나 소고기를 먹는 것 마냥

고소한 기름이 입에 꽉~~ 차요.

그러다 느끼하다 싶은 순간 초생강이 

느끼한 맛을 중화시켜 줘

질리지 않고 먹을 수 있어요.

중간에 내주신 감자와 새우튀김도 살짝~

바다수산은 

농수산물 도매시장 근처라 그런지

장을 보고 포장해서 가시는 분들도 있네요.

광어, 우럭, 도미가 1KG 38.000원

참숭어 1KG 34.000원

대방어 1KG가 48.000원 인 것 보면 

회 포장 가격도

저렴한 편인 거 같아요.

대방어 좋아하시면 후회하진 않으실 거예요~

오늘도 잘 먹었습니다.

 

 

내돈내산

 

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